Уровень pH щелочной воды: краткое руководство
Помните школьные опыты с лакмусовой бумагой? Маленькая полоска меняла цвет и сразу показывала, где кислая среда, а где щелочная.
Сегодня pH — это не просто тема из учебника химии. Когда речь идёт о питьевой воде, этот показатель помогает понять, насколько вода кислая, нейтральная или щелочная.
pH — сила и потенциал
pH показывает кислотность или щелочность раствора. Чаще всего его расшифровывают как potential of hydrogen — потенциал водорода.
Шкала pH идёт от 1 до 14:
pH ниже 7 — кислая среда;
pH 7 — нейтральная среда;
pH выше 7 — щелочная среда.
Чем ниже показатель, тем выше кислотность. Чем выше показатель, тем сильнее щелочность.
Важно понимать: крайние значения шкалы — это не про питьевую воду. Сильно кислые и сильно щелочные жидкости пить нельзя. Для ежедневного употребления нужна мягкая, сбалансированная вода.
Какой pH у щелочной воды
Обычная питьевая вода чаще всего находится около нейтрального значения pH 7.
Щелочная вода имеет pH выше 7. В ионизаторах воды для питья обычно используют слабощелочные режимы, которые подходят для ежедневного водного режима.
Смысл не в том, чтобы пить максимально щелочную воду. Смысл в балансе.
Хорошая питьевая вода должна быть не агрессивной, приятной на вкус, чистой и подходящей для регулярного употребления.
Почему слабощелочной баланс важен
Организм человека поддерживает внутренний pH очень строго. Например, кровь удерживается в слабощелочном диапазоне примерно 7,35–7,45.
Но современный рацион часто создаёт дополнительную кислотную нагрузку.
К таким продуктам относятся:
продукты с высоким содержанием сахара;
рафинированный сахар;
продукты глубокой переработки;
жирная пища;
алкоголь;
мясо, особенно переработанное.
Если таких продуктов в рационе много, а воды, овощей, зелени и минералов мало, организму приходится постоянно компенсировать эту нагрузку.
Поэтому щелочная вода интересна не как “волшебное средство”, а как часть более разумного питьевого режима.
Мы — это вода, которую пьём
Тело человека в значительной степени состоит из воды. В зависимости от возраста, пола и уровня физической подготовки доля воды в организме может составлять примерно 45–75%.
Органы, мозг и мышцы тоже в основном состоят из воды.
Поэтому качество воды имеет значение.
Вода, которую мы пьём каждый день, должна быть:
чистой;
безопасной;
приятной на вкус;
без лишнего запаха;
с понятным уровнем pH;
подходящей для регулярного употребления.
Также важно, чтобы в питьевой воде не было нежелательных загрязнителей: хлора, тяжёлых металлов, остатков химикатов, пестицидов, гербицидов и других примесей.
Как пить воду с большей пользой
Ионизатор воды KYK помогает получать щелочную ионизированную воду дома — прямо перед употреблением.
Сначала вода проходит фильтрацию, улучшается по вкусу и запаху. Затем в камере электролиза поток разделяется на щелочную и кислую воду.
Для питья используется щелочная ионизированная вода.
Она отличается от обычной воды:
более высоким pH;
отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом;
содержанием молекулярного водорода H2;
мягким вкусом;
свежестью, потому что готовится прямо перед употреблением.
Кислая вода используется отдельно — для наружного применения и бытовых задач.
Вода без лишних вопросов
Баланс важен во всём. Это касается и питания, и образа жизни, и воды, которую мы пьём каждый день.
Щелочная ионизированная вода KYK помогает сделать ежедневный водный режим более осознанным: не покупать воду в пластике, не пить случайную воду из-под крана и не заменять воду сладкими напитками.
С ионизатором KYK дома всегда есть свежая фильтрованная щелочная вода для питья, приготовления напитков и заботы о качестве воды для всей семьи.